依然學烘焙---簡易冰火酸奶塔

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依然學烘焙---簡易冰火酸奶塔封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 熟蛋黃1個; 黃油50克; 雞蛋1個; 低筋面粉135克

輔助料: 草莓果醬適量; 酸奶1瓶

依然學烘焙---簡易冰火酸奶塔的做法步驟

第一步：材料：熟蛋黃1個黃油50克雞蛋1個草莓果醬適量酸奶1瓶低筋面粉135克

第二步：·把熟蛋黃用勺子壓碎。

第三步：·倒入黃油和雞蛋，打成均勻的蛋液。

第四步：·倒入篩好的面粉。

第五步：·均勻的和面，不黏手爲宜。

第六步：·用勺背均勻的壓在蛋撻模具內。

第七步：·放入180度預熱好的烤箱內，中層烤25分鍾。

第八步：待塔皮有余溫的時候倒入冷藏好的果醬和酸奶。

依然學烘焙---簡易冰火酸奶塔做法技巧/竅門/補充說明：

*面粉留一些慢慢加，面粉的吸濕度不一樣。
*這個塔皮不需要加味道了，果醬和酸奶的的味道就足夠甜的了。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：酸奶

養生食療：消化不良

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