醬油多肉馄饨

美食達人@花魚兒

醬油多肉馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 馄饨皮140克; 豬肉末155克

輔助料: 蛋絲適量; 蔥花適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量; 豬油適量; 醬油適量

醬油多肉馄饨的做法步驟

第一步：食材：馄饨皮、豬肉末、蛋絲、蔥花

第二步：在豬肉末中，加適量的料酒。

第三步：加適量的鹽。

第四步：加適量的雞精。

第五步：調味拌勻成餡料，待用。

第六步：取馄饨皮放上餡料。

第七步：根據自己的包法包好。

第八步：放入盤中，待用。

第九步：將蛋絲和蔥花放入碗中。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的豬油。

第十二步：加適量的醬油。

第十三步：沖入開水，待用。

第十四步：接著，將包好的馄饨下入沸水中煮開。

第十五步：然後，倒入一次涼水。

第十六步：再次煮開撈出。

第十七步：放入蛋絲蔥花碗中，即可。

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：醬油

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