肉丸土豆粉

美食達人@尖角小荷

肉丸土豆粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆粉250克; 牛肉丸子100克

輔助料: 白菜心50克; 蚝油2勺; 十三香2勺; 五香粉1勺; 雞精粉1勺; 鹽1勺; 蔥1棵; 姜1塊; 八角4個; 生抽2勺; 蝦餃50克

肉丸土豆粉的做法步驟

第一步：土豆粉

第二步：牛肉丸子，還有幾個蝦餃也用上了

第三步：炒鍋放油，放入八角炒香

第四步：放入蔥段、姜片炒出香味

第五步：倒入土豆粉翻勻

第六步：倒入生抽翻炒

第七步：倒入開水，加入十三香、五香粉、鹽、蚝油煮沸

第八步：倒入牛肉丸子、蝦餃煮沸

第九步：白菜心撕大塊

第十步：加入炒鍋

第十一步：煮熟加入雞精出鍋

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜工作餐

相關食材：肉丸土豆

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