虎皮尖椒燒年糕

美食達人@花魚兒

虎皮尖椒燒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒190克; 年糕2根

輔助料: 生抽適量; 香醋適量; 鹽適量; 雞精適量; 白糖適量

虎皮尖椒燒年糕的做法步驟

第一步：食材：尖椒、年糕

第二步：將尖椒去蒂去籽清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將年糕放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒煎至兩面金黃。

第六步：隨後，合入切好的年糕翻炒一下。

第七步：接著，加適量的清水。

第八步：煮開。

第九步：然後，加適量的生抽。

第十步：加適量的香醋。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：加適量的白糖。

第十四步：調味煮開。

第十五步：最後，煮上2分鍾，即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜宵夜

相關食材：尖椒年糕

答配菜譜：年糕與尖椒的做法

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