紅燒黃花魚

美食達人@飄雪23

紅燒黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃花魚1000克

輔助料: 蔥少許; 姜3片; 蒜頭3瓣; 香菜少許; 幹紅辣椒2個; 鹽一湯匙; 糖半湯匙; 料酒一湯匙; 豆面醬兩勺; 四川豆瓣醬半勺

紅燒黃花魚的做法步驟

第一步：熱鍋放油，油成7分熱，把蔥姜蒜放鍋裏煸炒出香味。在放幹辣椒。

第二步：紅辣椒變顔色了再把豆面醬和四川豆瓣醬一起放在鍋裏煸炒要把豆面醬炒熟

第三步：面醬下鍋以後要不停翻炒使其不要粘鍋。豆瓣炒好後加入清水

第四步：等鍋中水開後把鹽，白糖加進去。在把魚擺放進去蓋上鍋蓋，等他開過後加入料酒（可以不加）

第五步：等大約15分鍾鍋中湯汁濃稠就好了。放入蔥花，香菜，起鍋才就做好了

紅燒黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

因爲是豆面醬是鹹的在加鹽的時候核可少量

相關食材：黃花魚

相關菜譜：: 啤酒煎焖黃花魚的做法; 香煎黃花魚的做法; 清炖小黃花魚的做法; 炸黃花魚的做法; 糖醋黃花魚的做法[圖解]; 香煎黃花魚的做法; 香煎黃花魚的做法[圖解]; 幹炸黃花魚的做法; 香煎黃花魚焗豆醬的做法; 雪菜燒黃花魚的做法; 【清蒸黃花魚】的做法; 烤黃花魚的做法; 家常燒黃花魚的做法; 清蒸黃花魚的做法; 幹煎黃花魚的做法; 豆豉蒸黃花魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM