雪菜燒黃花魚

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雪菜燒黃花魚封面圖

菜式簡介
　　雪菜與黃花魚的搭配，鹹鮮味美，妥妥的美味佳肴～

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃花魚一條

輔助料: 雪花適量; 姜絲適量

雪菜燒黃花魚的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，黃花魚刮洗幹淨，輕劃幾刀，加入少許鹽，料酒腌製十分鍾。

第二步：姜絲備好。

第三步：熱鍋冷油，下入腌好的黃花魚煎至兩面金黃，姜絲放入煸香。

第四步：放入適量雪菜及熱水燒開煮十分鍾，調入少許生抽，將湯汁淋在魚身上使其入味。

第五步：大火收汁即可出鍋裝盤。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

雪菜燒黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

1、黃花魚加入少許鹽，料酒腌製十分鍾！
2、雪菜，生抽有鹹味，鹽要酌情添加！

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：黃花魚雪菜

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