蒸黃花魚

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蒸黃花魚封面圖

菜式簡介
　　鮮美，肉質滑嫩，蒸更健康。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃花魚1條

輔助料: 油少許; 生抽少許; 蔥適量; 姜少許

蒸黃花魚的做法步驟

第一步：黃花魚，清洗幹淨。

第二步：用廚房紙吸幹水份擺入長盤中。

第三步：切點姜絲，蔥切段。

第四步：把蔥白墊在魚的下面，姜絲鋪在魚身上。

第五步：把魚放入蒸鍋中，生抽倒入味碟中，和魚一起蒸，大火蒸8分鍾。

第六步：蒸好的魚，取出來，倒掉蒸魚的湯汁。

第七步：把蔥段和紅辣椒鋪在魚身上。

第八步：熱適量的花生油。

第九步：把熱油淋在魚身上，再淋上蒸過的生抽，完成了。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

蒸黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

蒸魚要趁熱吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃花魚

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