油淋黃花魚

美食達人@秦心善淵

油淋黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃花魚一條

輔助料: 蔥適量; 蒸魚豉油適量; 色拉油適量; 姜適量; 辣椒絲適量

油淋黃花魚的做法步驟

第一步：將黃花魚洗幹淨從背部改刀

第二步：腹部改刀

第三步：改完刀的黃花魚

第四步：入蒸鍋上汽8分鍾到十分鍾出鍋

第五步：撒上蔥絲姜絲辣椒絲

第六步：倒入蒸魚豉油

第七步：鍋燒色拉油燒熱淋在魚上即可

油淋黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

做油林的必需要新鮮的，蒸魚時不要蒸的太久，久了回老的

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：黃花魚

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