醬焖黃花魚。

美食達人@放逐的青春

醬焖黃花魚。封面圖

菜式簡介
　　此道魚魚肉軟綿，爛而不糜，湯汁醇厚
　　黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素
　　對人體有很好的補益作用
　　對體質虛弱和中老年人來說
　　食用黃花魚會收到很好的食療效果
　　適用人群：貧血、失眠頭暈、食欲不振者

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃花魚1條

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 澱粉適量; 蚝油少許; 味極鮮適量; 甜面醬1勺

醬焖黃花魚。的做法步驟

第一步：將黃花魚刮去鱗，掏淨內髒及鰓洗淨，在魚兩面剖上斜直刀。

第二步：用鹽、澱粉腌製10分鍾。

第三步：蔥切蔥段，姜切片。

第四步：鍋內倒油燒至6成熱，放入魚小火慢炸後撈出備用。

第五步：底鍋留少許油，爆香蔥姜。

第六步：加1勺甜面醬。

第七步：倒入適量味極鮮。

第八步：加點蚝油。

第九步：再將炸好的魚放入略煎，讓其均勻裹上湯汁。

第十步：最後倒入適量水，焖幹水分即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童

相關食材：黃花魚

相關菜譜：: 【湘味黃花魚】的做法[圖解]; 醬香黃花魚的做法; 紅燒黃花魚的做法; 紅燒中黃花魚的做法; 醬焖黃花魚的做法; 羊肉焖黃花魚的做法; 黃花魚炖豆腐的做法; 豆瓣黃花魚的做法; 清蒸黃花魚的做法; 剁椒黃花魚的做法; 清蒸黃花魚的做法[圖解]; 蔥燒黃花魚的做法[圖解]; 清蒸黃花魚的做法; 烤黃花魚的做法; 醬香黃花魚的做法; 煎黃花魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM