清蒸黃花魚

菜式簡介
　　喜歡清蒸的味道，原汁原味，清淡鮮香。黃花魚肉質細嫩，更適宜清蒸，也是節日期間最健康的吃法。黃花魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，味甘鹹、性平，入肝、腎二經，有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，十分適合兒童、體質虛弱和中老年人食用。