酥香黃花魚

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酥香黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 小黃花魚適量

輔助料: 鹽適量; 白醋適量; 面粉適量; 雞蛋1顆; 水適量

酥香黃花魚的做法步驟

第一步：黃花魚去頭，處理幹淨，加適量鹽，醋，稍腌一會

第二步：適量面粉，一顆雞蛋，一點鹽，加水，調製成濃稠的面糊

第三步：鍋內倒入適量油，小火，油至微熱，放入裹好面糊的黃花魚

第四步：視黃花魚大小調整炸製的時間，最後撈出的時候，最好不要疊加放，排著晾涼，這樣出來的黃花魚會酥脆的

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：黃花魚

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