美樂葡萄汁司康
菜式簡介
混合著濃稠果泥的葡萄漿折騰光了,轉過來對付清亮的葡萄汁。這汁,直接喝當然很不錯,可是太甜,喝不了幾口。幹脆折騰著各種食品裏。各種主意爭先恐後,搶著想要露一小臉。只是時間有限,材料有限,究竟該誰優先?
如果只有一小段時間,可以作什麼?司康,同馬芬一樣簡單快捷。各種材料混合在一起,隨便搞個形狀就可以很快,15分鍾出爐。只是,這葡萄汁用料太少,45毫升,一口而已,完全不能給面團上色,原本揣測顔色效果的心思即刻收回。面團看起來一點變化也沒有,若不告訴你,你也不會感覺它有什麼不同。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋粉100克
- 細砂糖15克
- 鹽11/4小勺
- 黃油25克
- 全蛋液1大勺
- 美樂葡萄汁45毫升
- 泡打粉1小勺
美樂葡萄汁司康的做法步驟
美樂葡萄汁司康做法技巧/竅門/補充說明:
揉面團時,面團表面光亮即可,不要過度揉捏,以防生成過多面筋,影響口感。
切塊形狀可以隨自己喜好變化
相關食材:葡萄