葡萄奶酥

美食達人@紫色VS果凍

葡萄奶酥封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉195克; 黃油80克; 雞蛋4個; 葡萄幹80克; 奶粉12克

輔助料: 糖90克

葡萄奶酥的做法步驟

第一步：准備所有材料

第二步：黃油軟化後加入糖和奶粉攪拌均勻。（我是沒等黃油軟化就開始打了，不知道是不是沒軟化的原因，導致後面團很散，揉不成團，一碰就掉。）

第三步：分次加入蛋黃，每加一個都要攪拌均勻了才能加下一個

第四步：加入葡萄幹，攪勻。

第五步：用手揉成團，再用擀面仗擀成片

第六步：用刀切成小塊，我切的太難看了。

第七步：在切好的餅幹片上刷上蛋黃，入烤箱170度，烤15分鍾，中層即可

菜譜標簽：烘焙

相關食材：葡萄

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