葡萄酒大蝦天使意面
菜式簡介
雖然很多中國人喜歡偶爾在家烹製西餐,
但在做意面的時候,
首選的味道無外乎番茄肉醬或是蒜香羅勒。
其實烹饪也視乎心情,
如果想再增添點家庭情趣,
不妨試著換下做法。
同樣只需二十分鍾,效果會大不同。
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- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 天使意面250克
- 越南虎蝦6只
- 檸檬1/4個
- 歐芹一把
- 白葡萄酒50毫升
- 輔助料
- 黃油粒1顆
- 煎炒用橄榄油少許
- 鹽少許
- 胡椒碎少許
葡萄酒大蝦天使意面的做法步驟
葡萄酒大蝦天使意面做法技巧/竅門/補充說明:
1、意面瀝幹後,加點橄榄油拌勻,以免黏成一坨。
2、檸檬汁主要爲了平衡口感,不需要加太多。