番茄木耳丸子湯

美食達人@春天的季節

菜式簡介
　　這道菜味鮮柔嫩、老少皆宜

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 料酒適量; 老抽適量; 澱粉適量; 面包渣適量; 醋適量; 白糖適量; 香油適量; 味精適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

第一步：肉餡內放入雞精、姜末、蔥末、蒜末、香油、鹽、老抽、面包渣、澱粉、植物油；之後按一個方向調勻

第二步：將木耳洗淨切塊、番茄切塊待用

第三步：將鍋內油燒至5成把調好的肉餡做成丸子狀放入鍋內炸成金黃色取出

第四步：鍋內放入開水放入丸子、醋、白糖、鹽小火煮15分鍾；放入木耳、番茄、味精、香油燒開即可。

菜譜標簽：湯類

相關食材：番茄木耳

相關菜譜：: 番茄黑木耳蛋花湯的做法; 番茄木耳蛋湯的做法; 番茄木耳炒山藥的做法; 【河北】木耳番茄魚片湯的做法; 番茄木耳炒雞蛋的做法; 木耳番茄炒蝦仁的做法; 黑木耳番茄炒蛋的做法; 黑木耳番茄炒蝦味球的做法; 番茄炒木耳的做法; 番茄木耳炒蛋的做法; 番茄木耳杏鮑菇湯的做法; 番茄豆皮木耳雞蛋湯的做法