【河北】木耳番茄魚片湯

美食達人@Qiuyue0815

菜式簡介
　　木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺等作用，是人體的清道夫，對進入人體的雜質具有較強的吸附作用

第一步：冷水泡發木耳，洗淨耳面

第二步：魚片放生粉、姜粉、蛋清、鹽調勻腌製半小時左右

第三步：熱水鍋把魚片焯半分鍾左右，備用。

第四步：西紅柿用熱水燙一下，去皮。

第五步：切塊

第六步：油熱放姜片、蒜片爆出香味。

第七步：放西紅柿塊炒軟

第八步：放番茄醬炒

第九步：放適量水煮開

第十步：放木耳煮熟，放鹽調味。

第十一步：放備用的魚片煮半分鍾左右

第十二步：起鍋放蔥花和胡椒粉

【河北】木耳番茄魚片湯做法技巧/竅門/補充說明：

木耳需洗淨耳面食用

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：魚片番茄木耳

相關菜譜：: 番茄魚片的做法; 番茄魚片的做法; 茄香番茄魚片的做法; 開胃番茄魚片蝦粥的做法; 番茄魚片的做法; 番茄魚片的做法; 紅果家番茄魚片飯的做法; 番茄魚片湯的做法[圖解]; 番茄魚片湯的做法; 木耳番茄炒蛋的做法; 番茄魚片湯的做法; 番茄魚片湯的做法