木耳番茄炒蛋

美食達人@香香的小廚房

木耳番茄炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄2個; 雞蛋3個; 黑木耳8朵

輔助料: 鹽適量; 白糖2小勺; 生抽1勺; 香醋0·5勺; 蔥適量

木耳番茄炒蛋的做法步驟

第一步：食材。

第二步：番茄切塊、木耳撕成小朵。

第三步：雞蛋打散、蔥切碎。

第四步：熱油鍋、倒入蛋液煎至凝固後、用鏟子鏟成小塊盛出備用。

第五步：再加點油燒熱、倒入木耳翻炒2分鍾。

第六步：加入番茄塊。

第七步：炒至番茄出汁。

第八步：加1勺生抽和半勺醋。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加2小勺白糖炒勻。

第十一步：加入炒好的雞蛋翻炒幾下。

第十二步：最後加入蔥花出鍋。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：番茄木耳

答配菜譜：木耳與番茄的做法

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