木耳番茄炒蝦仁
菜式簡介
這是一道混搭的家常小炒，也可以只用其中的番茄和蝦仁搭配，或者用黑木耳和蝦仁搭配，其實就是用番茄和黑木耳搭配也不錯。烹製家常菜肴自己喜歡就可以。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蝦仁200克
- 西紅柿2個
- 泡發黑木耳200克
- 輔助料
- 油10克
- 鹽5克
- 水澱粉適量
- 蔥適量
木耳番茄炒蝦仁的做法步驟
木耳番茄炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：
1、烹製此類菜肴不宜放醬油。
2、蝦仁汆燙的時間不宜太長。
3、番茄也可以去皮後再烹製。