川貝冰糖炖雪梨

美食達人@小羊小小

菜式簡介
　　今年的幾次感冒如出一撤，第一、第二天喉嚨疼痛，第三、第四天開始流清鼻涕，第五、第六天喉癢咳嗽、第七、第八天小咳後慢慢痊愈。一般的感冒我都不吃藥，只是每次感冒症狀非常明顯，特別是咳嗽的時候，很多人在旁邊跟著特難受：“趕緊買藥吃吧”。好吧，吃藥——川貝冰糖炖雪梨，早就准備好了。O(∩_∩)O~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雪梨一個

輔助料: 川貝10克; 冰糖適量

川貝冰糖炖雪梨的做法步驟

第一步：准備好所有材料。（川貝買的時候藥店都會幫忙磨成粉。）

第二步：雪梨洗淨，擦幹水分，用刀從五分之一處橫著切開。

第三步：用果蔬刀把雪梨裏面的籽挖幹淨。

第四步：將川貝倒入雪梨內。

第五步：加入冰糖。

第六步：蓋上蓋子，用兩根牙簽固定好，上鍋蒸30分鍾即可。

相關食材：梨冰糖川貝

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