無油炸裏脊

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無油炸裏脊封面圖

菜式簡介
　　外焦裏嫩，香酥味美的裏脊條，不用油炸，非常健康哦。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬裏脊肉300克

輔助料: 鹽適量; 料酒1湯匙; 胡椒粉1小勺; 雞蛋1個; 玉米澱粉2湯匙; 面包糠適量; 食用油少許

無油炸裏脊的做法步驟

第一步：裏脊肉切成條。

第二步：放入鹽，胡椒粉，雞蛋，料酒，玉米澱粉。

第三步：抓勻後腌20分鍾。

第四步：把裏脊條逐個滾面包糠。

第五步：空氣炸鍋刷少許油，擺入裏脊條，180度，炸20分鍾。

第六步：炸至裏脊條表面金黃即可。

第七步：外焦裏嫩的香酥裏脊條。

無油炸裏脊做法技巧/竅門/補充說明：

如果您喜歡吃辣，炸好後也可以撒些辣椒粉。

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相關食材：裏脊

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