尖椒炒肥腸

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尖椒炒肥腸封面圖

菜式簡介
　　這道菜一直是我的最愛，可是肥腸很是貴啊，所以也很少吃。你看小家夥等不及啦，快開動吧

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肥腸200克; 辣椒半個; 洋蔥100克

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 蚝油少量; 生抽適量

尖椒炒肥腸的做法步驟

第一步：准備原料，尖椒、洋蔥切成菱形

第二步：爆香蒜姜，紅辣椒

第三步：先放尖椒與洋蔥，爆炒

第四步：再入肥腸，快速翻炒

第五步：最後勾芡，快速翻炒

第六步：出鍋啦

尖椒炒肥腸做法技巧/竅門/補充說明：

全程用大火，炒出來才香

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式

相關食材：尖椒

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