萬聖節鬼臉紙杯蛋糕

美食達人@甜燕蜜語

萬聖節鬼臉紙杯蛋糕封面圖

菜式簡介
　　分蛋海綿蛋糕

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞蛋6個; 蛋清加紅糖100克; 蛋黃加紅糖60克

輔助料: 玉米油60毫升; 面粉160克

萬聖節鬼臉紙杯蛋糕的做法步驟

第一步：蛋清加紅糖打發

第二步：蛋黃加糖

第三步：蛋黃加糖攪拌均勻後，分次加入玉米油打至濃稠

第四步：蛋黃糊倒入蛋清糊盆裏，攪拌均勻

第五步：篩入面粉，翻拌均勻

第六步：用小勺裝入紙杯

第七步：烤箱預熱190度，上下火，放烤箱中層烤製25分鍾左右

第八步：冷卻後的蛋糕用牙簽刻出鬼臉模樣

第九步：想刻啥就刻啥好了

第十步：很炫吧！

第十一步：排排隊啦

第十二步：是不是很有節日氣氛呢！

萬聖節鬼臉紙杯蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

這款蛋糕是分蛋海綿蛋糕，不需要倒扣，但是口感比全蛋海綿蛋糕松軟很多，成功率比較高哦，趕快試試吧。

菜譜標簽：烘焙萬聖節紙杯蛋糕

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