紫薯糯米小湯圓

美食達人@心心語

菜式簡介
　　紫薯和糯米都是很營養的食物，我做這個是當早餐吃的，做好後放到頭冰箱冰凍就行，早上拿出來直接煮就可以，很快就會熟的，方便營養。

第一步：紫薯洗幹淨，切開

第二步：放到蒸鍋蒸30分鍾

第三步：蒸好後去掉皮，然後壓成紫薯泥

第四步：加入糯米粉，我沒有加水了，因爲紫薯比較多

第五步：把面團揉到不粘手就可以了

第六步：做成小小的湯圓，剛好一口一個，而且容易煮熟，因爲燈光問題，顔色失真了，應該是面團的顔色的。做了好多，另外一些放到冰箱凍著，以後做早餐吃。

第七步：鍋裏燒一鍋熱水，然後放入小湯圓

第八步：煮到小湯圓全部浮出水面就是熟了，盛到碗裏加點白糖或者紅糖就可以吃了

紫薯糯米小湯圓做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：甜品湯圓傳統美食

相關食材：紫薯糯米

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