紫薯糯米糍

美食達人@靈的廚坊

菜式簡介
　　這是我第一次做的糯米糍，很Q很好吃。
　　如果你的早餐都是包子、油條、饅頭，那就試試這款紫薯糯米糍吧。。

第一步：紫薯洗淨去皮，切小方塊。。

第二步：入鍋加適量清水煮10分鍾。

第三步：將紫薯壓成泥待用。

第四步：糯米粉150克，加入面粉50 克和白糖適量。（加面粉下去不會太粘）

第五步：加入適量清水。

第六步：揉成面團。

第七步：搓成小面團。

第八步：壓成小餅。加入紫薯泥包成小圓球。

第九步：包好的糯米糍放椰絲裏裹均勻。。上鍋蒸8分鍾。

第十步：外皮柔軟且很Q，加上紫薯泥，真的很好吃哦。。

菜譜標簽：糕點

相關食材：紫薯糯米

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