紫薯糯米丸子

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紫薯糯米丸子封面圖

菜式簡介
　　紫薯富含多種維生素，營養豐富，這道紫薯糯米丸，對于上班族來說，超簡單，方便而易操作！

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紫薯2個; 糯米適量; 白砂糖適量

輔助料: 小蔥適量

紫薯糯米丸子的做法步驟

第一步：簡簡單單的食材

第二步：糯米提前泡2小時

第三步：紫薯削皮，切片，上鍋蒸15分鍾

第四步：蒸熟的紫薯趁熱搗成泥，放入適量的白砂糖，攪拌均勻

第五步：紫薯取一段，搓成小球狀

第六步：泡好的糯米瀝幹水份，紫薯小球滾一圈，粘滿糯米粒

第七步：紫薯小球，依次做好

第八步：上鍋蒸8分鍾

第九步：蒸好的紫薯小球，撒上蔥花，點綴一下。

紫薯糯米丸子做法技巧/竅門/補充說明：

蒸熟的紫薯趁熱搗成泥，糯米提前泡下，做出來的口感更好。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃高顔值

相關食材：紫薯糯米

答配菜譜：紫薯與糯米的做法

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