【簡單製作的花樣餅大全】芝香糯米紫薯夾心餅

美食達人@綠色天使

菜式簡介
　　紫薯作爲面點不管是做什麼，都是那麼的誘人，我很喜歡吃紫薯，更無法抵禦紫薯的美食的誘惑，這款【芝香糯米紫薯夾心餅】甜甜的，糯糯的，吃起來很香很香，我想喜歡吃糯米的人，都會喜歡這款餅！

第一步：芝香糯米紫薯夾心餅食材---面粉。

第二步：芝香糯米紫薯夾心餅食材---紫薯。

第三步：紫薯清洗幹淨去皮切片上鍋蒸熟後用勺子碾成紫薯泥。

第四步：然後加入白糖。

第五步：然後攪拌均勻晾涼備用。

第六步：然後團成一個大個團子。

第七步：再把紫薯泥團成和杏子大小類似的團子。

第八步：糯米加入開水燙6成的面，然後反複的揉面至面團光滑爲止。

第九步：然後再把糯米團成和紫薯泥大小一樣的團子。

第十步：然後包入紫薯泥，逐步的包好後團圓即可。。

第十一步：包好後按扁成餅後刷上水。

第十二步：然後把芝麻散在盤中，放入餅。

第十三步：按壓至芝麻沾勻備用。

第十四步：平底鍋或者電餅铛熱了刷油後放入餅蓋鍋小火煎。

第十五步：一面定型後翻面。

第十六步：另一面定型在翻面煎。

第十七步：在翻面煎至鼓起就熟了出鍋。

第十八步：然後裝盤即可食用。

【簡單製作的花樣餅大全】芝香糯米紫薯夾心餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、黏米面一定要燙面才好吃。燙面不能比例太多，否則太稀不好做形。
2、紫薯很甜，加糖一斤面加一晾糖就差不多，喜歡吃的可以多加點，不喜歡或者不能吃糖的可以不加。
3、一定要小火煎至鼓起才能出鍋。

相關食材：紫薯糯米

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