紫薯糯米餅
菜式簡介
家裏種了好多紫薯，每天都吃烤番薯，紫薯吃起來又香又甜，而且很糯，如果把它做成紫薯餡應該不錯。第一次嘗試做，味道不錯！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫薯1個
- 白糖1勺
- 輔助料
- 糯米粉500克
- 米適量
紫薯糯米餅的做法步驟
紫薯糯米餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、紫薯泥中可以根據自己的口味放入適量的糖，喜歡吃甜的可以多放點；
2、面皮做的時候可以做得厚點，像我做的太薄，蒸完之後有些裂開了；
3、千萬不要焖太久，不然像我的一樣蒸完之後整個扁掉了。
菜譜標簽：糕點
答配菜譜：紫薯與糯米的做法