（東北）紫薯糯米餅

美食達人@金鳳棲梧

（東北）紫薯糯米餅封面圖

菜式簡介
　　早餐的桌上因爲色彩會使人眼前一亮，增加食欲，這款糯米餅是在網上學來的，很漂亮吧。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 糯米粉300克; 豆沙餡適量; 水適量

輔助料: 紫薯100克; 蔬菜葉3根

（東北）紫薯糯米餅的做法步驟

第一步：紫薯蒸熟後碾碎

第二步：紫薯泥加適量水、加上適量糯米粉和成面團

第三步：剩下的糯米粉也加水和成白色面團備用

第四步：那紫薯面團分成小劑子，包上豆沙餡，按扁，放在抹了油的盤子上。白色的面團揉成小圓，放在紫薯面團上，成一朵花的樣子，一共五個小圓面團放在紫薯面團中央

第五步：放入蒸鍋，水開後10分鍾，關火，拿出放上裝飾的蔬菜葉子

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：紫薯糯米

答配菜譜：紫薯與糯米的做法

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