榨菜雞蛋炒白菜

美食達人@花魚兒

榨菜雞蛋炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜115克; 榨菜絲100克; 雞蛋2個

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

榨菜雞蛋炒白菜的做法步驟

第一步：食材：白菜（已清洗）、榨菜絲、雞蛋（已打入碗中）

第二步：將已清洗好的白菜放在案板上切開，待用。

第三步：在雞蛋中加適量的料酒

第四步：打成蛋液。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第六步：接著，利用炒雞蛋的油下入切好的白菜和榨菜絲翻炒翻炒至熟。

第七步：然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：調味炒勻，即成。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐下午茶常見菜式

相關食材：雞蛋白菜榨菜

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