炒柚子皮

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炒柚子皮封面圖

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 柚子皮適量

輔助料: 大蒜適量; 生抽適量; 白糖適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

炒柚子皮的做法步驟

第一步：柚子剝開之後削去表皮切塊。

第二步：用清水浸泡數小時。

第三步：放入鍋裏煮沸約二十分鍾。

第四步：柚子皮撈起瀝幹水分切成再切小塊。（因爲經過煮沸之後柚子皮變得膨大）

第五步：燒熱鍋倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。

第六步：把柚子皮加入翻炒。

第七步：炒均勻之後倒入調料翻炒片刻蓋上鍋蓋焖幾分鍾。

第八步：待柚子皮看似軟爛時即可熄火上碟。

菜譜標簽：家常菜兒童下午茶小菜工作餐大雪

相關食材：柚子柚子皮

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