柚子皮

菜式簡介
　　先片柚子皮，然後用冷水煮柚子皮到滾，用冷水泡一晚上，中途換一下水，第二天起來切絲，放冷水冰糖煮，煮成水放入切好的柚絲，煮到沒水，在炒一下，倒出來放點糖，加點芝麻，挺不錯的。