黃金饅頭片
菜式簡介
給饅頭穿上華麗的外衣【黃金饅頭片】
小孩子口叼，喜歡吃香的，吃脆的，饅頭不大喜歡吃。
不過，稍稍變個樣子，孩子就特別喜歡了，比如弄個蒜蓉醬放在烤箱裏烤一下，比較裹上蛋液烤一烤，比如切成條條炸一炸等等。
好吧，今天咱們用蛋液，用空氣炸鍋，方便著呢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 饅頭二個
- 雞蛋二個
- 輔助料
- 鹽3克
黃金饅頭片的做法步驟
第一步：材料圖。
第二步：、饅頭切片。
第三步：雞蛋打散，充分攪拌，要不然不容易往饅頭片上裹。
第四步：把饅頭片兒逐一裹上蛋液，
第五步：、再搓一點兒鹽。
第六步：炸鍋預熱5分鍾因爲蛋液的原因，炸籃裏鋪上一層錫紙，要不然蛋液會先焦掉，不好清洗。
第七步：將饅頭片鋪上，盡量不要壓實。
第八步：炸鍋工作5分鍾之後，取出炸籃，將錫紙抽掉，讓炸鍋接著工作5分鍾。
第九步：美味的饅頭片就好了，配著喜歡的粥，開吃吧。
