養生蘿蔔排骨湯

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養生蘿蔔排骨湯封面圖

菜式簡介
　　秋天最適宜喝的養生湯

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 肋排適量; 白菜適量; 紅薯粉條適量; 蒜適量; 姜適量

輔助料: 醋0·5勺; 生姜4塊; 蔥（香菜）

養生蘿蔔排骨湯的做法步驟

第一步：排骨焯水。

第二步：放壓力鍋煲壓一刻鍾，放生姜，滴幾滴白醋

第三步：高壓鍋煲壓好後，我喜歡在用砂鍋再煮，此時加蘿蔔，煲二十分鍾到三十分鍾就可以了

養生蘿蔔排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

排骨煲之前一定要焯水去血水，放高壓鍋煲時加生姜同時?白醋，加白醋好像是爲了排骨爛的快點，同時可以使排骨中什麼營養成分更容易人體吸收等，具體可擺渡

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：排骨蘿蔔

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法

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