雪梨蘋果瘦肉湯

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雪梨蘋果瘦肉湯封面圖

菜式簡介
　　清淡的水果瘦肉湯~~~

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 蘋果適量; 梨適量; 瘦肉適量

輔助料: 銀耳適量; 紅棗適量

調味料: 冰糖適量; 鹽適量

雪梨蘋果瘦肉湯的做法步驟

第一步：瘦肉切成小塊。

第二步：銀耳泡好，瘦肉焯水去掉血沫，蘋果和梨切成小片。

第三步：蘋果和梨泡在鹽水裏，防止變黑，泡掉碎的水果屑。

第四步：鍋裏燒水，水開倒入銀耳、焯好的瘦肉、紅棗。

第五步：然後加入蘋果和梨。

第六步：煮開去一下沫子，然後小火煲40分鍾，最後加少量的鹽。

雪梨蘋果瘦肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

1 鹽不可多加。
2 一定要去幹淨浮沫湯才夠清味道才好。

菜譜標簽：秋季食譜午餐朋友聚餐兒童湯類

相關食材：瘦肉蘋果梨

答配菜譜：瘦肉與蘋果的做法

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