尖椒炒雞蛋
菜式簡介
尖椒炒雞蛋，很親民的一道家常菜。恐怕很多下廚的初學者都做過這道菜。此菜品是以青椒和雞蛋爲主要食材，出鍋後綠色黃色相間，色香味俱全，是一道容易上手且營養價值頗高的家常菜。此菜具有養血滋陰的作用。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 尖椒兩個
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 精鹽適量
- 白糖適量
尖椒炒雞蛋的做法步驟
尖椒炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
1、有雞蛋的菜不用再放味精、雞精一類的調味品
2、尖椒翻炒片刻就可以，最後還留有青椒本身的香味
答配菜譜：尖椒與雞蛋的做法