嫩嫩相會的雞蛋炒尖椒
菜式簡介
今年好象種啥啥都不太好,但尖椒例外,腌也不知道爲啥,尖椒被俺種成香蕉那麼大,好可愛哦,本人懷疑是不是下肥過多,又或是用本小姐的肥有問題?由于吃過維生素、感冒藥、六味地黃丸等在人體過濾後放在田裏的原因?不得而知,但辣椒俺是吃定了,吃到新鮮辣椒的機會不多,從外面買回來辣椒即使不老,但也沒那麼鮮嫩水靈。此菜蛋要炒得嫩、新摘的辣椒也很脆嫩,有句話叫強強聯手,這菜叫嫩嫩相會。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 尖椒約250克
- 蛋2只
- 輔助料
- 蒜頭1-2粒
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量