又香又甜香蕉面包卷新鮮出爐啦
美食達人@蝴蝶舞翩跹
菜式簡介
今天烤了一個大大的香蕉面包，其實是從昨天就開始准備的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉300克
- 牛奶100克
- 雞蛋2個
- 白糖40克
- 香蕉3個
- 輔助料
- 鹽2克
- 酵母4克
又香又甜香蕉面包卷新鮮出爐啦的做法步驟
第一步：准備好所有材料。實際最後是用了三個香蕉。第二步：除香蕉以外，其他所有材料揉勻，並放到冰箱冷藏發酵10小時。第三步：取出發酵好的面圖，分成兩塊，揉圓，靜置一會，同時把香蕉切成塊。切好後，取其中一塊面團，擀成大約0·8mm左右的片狀，並把香蕉撒到面片上。第四步：卷起來，另外一個面圖也同樣操作第五步：然後把一個香蕉卷平均切成四份，這樣共八份。八寸蛋糕模抹油，把切好的香蕉卷放入，相互之間保留距離。第六步：醒發好的香蕉卷，白白胖胖的。煞是喜人。第七步：烤箱190度預熱，放到底部，大約30分鍾左右。烤了一會，我拿出來刷了一層全蛋液。看到上色以後，加蓋錫紙。第八步：效果還不錯第九步：噴噴香。第十步：很有食欲哦。
