香草酸奶吐司
菜式簡介
這星期買了一罐香草口味的酸奶,感覺用它來做面包應該也會很好吃,于是馬上付諸實踐。面包是昨天下午烤好的,可惜我這裏現在下午三點半日落,再加上經常連續一周不見陽光,對于我這種攝影小白來說,拍照已經不可能了,于是只好等到今天。昨天出爐的時候還是一整個,到了今天中午只剩這些了,效果圖大家就湊合著看吧。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 香草酸奶100克
- 牛奶100克
- 糖45克
- 鹽2克
- 酵母4克
- 輔助料
- 黃油25克
香草酸奶吐司的做法步驟
香草酸奶吐司做法技巧/竅門/補充說明:
不喜歡廚師機的tx也可以使用面包機揉面或者手揉,把筋度掌握好就沒有問題。
如果家裏不巧沒有黃油了,也可以用沒有味道的食用油代替,不過我個人更喜歡黃油濃郁的奶香。
菜譜標簽:烘焙