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山芋白果粥

美食達人@徻扌Said拝拜
山芋白果粥封面圖

菜式簡介
  因爲老公長時間抽煙,有時候看他會咳,還有痰多現象,家裏種了很多銀杏樹,摘了好多白果。所以就經常給老公做一點關于白果的一些粥,大家可以參考一下。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
大米600ML
輔助料
山芋1個
白果30個

山芋白果粥的做法步驟

  • 第一步:准備30粒白果
  • 第二步:剝去外殼
  • 第三步:剝掉外殼的樣子
  • 第四步:淨泡在冷水裏一小時後可以去外衣,淨泡在溫水裏半小時後可以去外衣
  • 第五步:剝掉的紅衣
  • 第六步:白果洗淨
  • 第七步:去掉裏面的一個小芽,這個小芽不去吃起來會覺得苦
  • 第八步:自己家種的山芋
  • 第九步:挑選一個
  • 第十步:大米洗淨
  • 第十一步:山芋削皮
  • 第十二步:切出你想要的形狀,要小點好,容易爛
  • 第十三步:一起放入鍋中倒入適量的水
  • 第十四步:米粒開花後就好了Y(^o^)Y
  • 山芋白果粥做法技巧/竅門/補充說明:

    經常食用白果,可以滋陰養顔抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:白果

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