美麗尤物--銀耳紅棗羹
菜式簡介
冬季不但要儲存體力爲來年的【春生夏長】做准備;又要有足夠的能量抗寒禦病。【美麗是吃出來的】經常喝銀耳紅棗羹更能起到養生、美容的功效。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 百合30片
- 紅棗8顆
- 冰糖2顆
- 輔助料
- 銀耳2朵
- 枸杞30粒
- 純淨水2000毫升
美麗尤物--銀耳紅棗羹的做法步驟
第一步:用涼水浸泡百合、銀耳半小時~1小時百合30片、銀耳2朵、紅棗8顆、枸杞30粒、冰糖2顆、純淨水2000毫升。
第二步:新鮮的百合剝開洗淨備用。
第三步:幹百合洗淨泡發備用。
第四步:兩朵銀耳剪去根蒂;洗淨泡發數小時;直至完全泡發開。質量好的銀耳;花朵小;泡發後很大朵。
第五步:泡發好的銀耳倒進炖盅裏。銀耳性平無毒,具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺功效。可以增強腫瘤患者對放、化療的耐受力;提高人體的免疫力。
第六步:隨後彙入泡發好的百合。
第七步:將紅棗沖洗幹淨後;放入到炖盅。
第八步:往炖盅裏放入一顆冰糖。
第九步:如果趕時間或者忘記泡發食材,沒有關系。用涼的純淨水放在炖盅裏慢慢炖;只要時間足夠自然就泡開了。處理好的材料全部放進炖盅裏以後,加入純淨水,一次加夠中途不要再加水了;按下炖鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲。
第十步:因爲鑽鑽小朋友愛甜食;又加進了一顆冰糖。炖鍋已經調到煲湯鍵了。兩個小時後湯就煲好了!
第十一步:新鮮枸杞或者【幹枸杞】用水沖洗幹淨後在沸水中焯一下,過涼待用。
第十二步:枸杞可以選擇放進炖盅和食材一起慢炖。待涼到室溫即可放進洗淨的枸杞一起食用。
第十三步:經常服用銀耳紅棗羹;具有益胃生津、滋陰潤肺、滋陰潤燥、美白補水 、滋陰咳嗽 、潤肺止咳 、化痰清肺 、止咳化痰 、養心安神。並且可以起到嫩膚美容、美白肌膚、安神明目的功效。白木耳紅棗羹的湯色奶黃的,配上銀耳紅棗枸杞的點綴,在柔和的餐燈下;是一款滋陰潤燥極其美味的下午茶 。
賣萌的檸檬7:加入純淨水,一次加夠中途不要再加水了;按下炖鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲。