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紅棗枸杞銀耳湯

美食達人@小食光姑娘
紅棗枸杞銀耳湯封面圖

菜式簡介
  百度資料
  
  銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳中還含有海藻
  糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。
  
  銀耳質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽爲“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補
  藥。曆代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。
  銀耳滋陰止咳,潤肺化痰,潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者,有良好的保健作用。
  從銀耳中分離出來的多種糖類物質,對惡性腫瘤也有明顯的抑製作用。
  常服銀耳湯,還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。
  銀耳能解暑、美白、養顔、嫩膚。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
銀耳適量
紅棗適量
枸杞適量
輔助料
冰糖適量

紅棗枸杞銀耳湯的做法步驟

  • 第一步:把銀耳放到水裏泡10分鍾。
  • 第二步:把紅棗洗淨,泡一下水。
  • 第三步:把枸杞洗淨。
  • 第四步:把泡好的銀耳,切好。
  • 第五步:把水燒開的時候,先放紅棗和枸杞煮,煮5分鍾後,再放銀耳。
  • 第六步:最後用小火煮半小時後,放入冰糖就好了。
  • 紅棗枸杞銀耳湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、紅棗放到鍋裏煮的時候,可以把紅棗肉撕開,更好入味。

    2、枸杞洗幹淨就好,不要泡。

    3、在夏天喝的話,可以放到冰箱裏面,更好喝。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:銀耳枸杞紅棗

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