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春節零食--紫菜春卷

美食達人@聰慧儀
春節零食--紫菜春卷封面圖

菜式簡介
  新年快到了想自己動動手做點零食,花費不是很高。在外頭買較貴所以,在家自己做。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
紫菜適量
春卷皮適量
輔助料
雞蛋5粒
調味料
少許
胡椒粉適量

春節零食--紫菜春卷的做法步驟

  • 第一步:准備一包春卷皮,兩包紫菜。
  • 第二步:把雞蛋,鹽,胡椒粉混合打散。
  • 第三步:把一張春卷皮刷上蛋液。
  • 第四步:鋪上一張紫菜,再刷上蛋液。
  • 第五步:最後再鋪上一張春卷皮就行了。重複3-5步驟。
  • 第六步:然後再切成條狀。
  • 第七步:最後熱下油,再拿下鍋去炸。直到金黃色。
  • 第八步:這樣就完成了!
  • 春節零食--紫菜春卷做法技巧/竅門/補充說明:

    1·紫菜是采用做壽司的紫菜皮,不是做菜的紫菜。
    2·在打蛋液是,不放鹽也可以,因爲紫菜皮也有點鹹。
    3·炸到金黃色比較脆。
    4·做好的紫菜春卷冷卻後可以密封,明天拿來吃。

    相關食材:紫菜

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