好吃停不下來的紫薯餅——紫薯餅
菜式簡介
喜歡周五的晚上做點什麼東西,可以放心隨便的折騰,弄到太晚也不用擔心第二天早上可以好好的睡上一覺,但實實是就算周五晚上睡的很晚周六的早上也能很早起來,而且還能特別興奮的做飯、買菜···相比工作日晚點睡早上就各種不想起床真是讓人差異。紫薯餅只是其中做的一樣放冰箱冷藏保存,早上煎著吃。熱乎乎的紫薯餅焦焦的表皮,軟軟的內心,再加甜甜的豆沙味道真的很不錯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫山芋200克
- 水100克
- 輔助料
- 糯米粉100克
- 紅豆沙適量
好吃停不下來的紫薯餅——紫薯餅的做法步驟
好吃停不下來的紫薯餅——紫薯餅做法技巧/竅門/補充說明:
1、蒸好的紫山芋水份是比較小的所以要加入水,水的用量可以自己調節,保證可以活成團即可。
2、煎好的紫薯餅最好趁熱吃,外焦內軟相當好吃。冷後就同有那麼軟了。
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