紫薯水晶湯圓
美食達人@米拉Miira
菜式簡介
紫薯水晶湯圓種草已久,今剛好有蒸好的紫薯,那就開始吧!美美的湯圓顔值有贊哦!
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 木薯粉適量
- 紫薯適量
- 糖粉適量
- 輔助料
- 開水適量
紫薯水晶湯圓的做法步驟
第一步:紫薯提前蒸熟,木薯粉和糖粉備用第二步:紫薯去皮加糖粉搗成泥狀第三步:木薯粉加開水攪拌成團,稍涼後攢成團醒二十分鍾第四步:紫薯依次做成團子狀第五步:醒好的木薯團搓條,改刀成劑子擀成皮第六步:紫薯放入包裹起來第七步:依次做好備用第八步:鍋中入水煮沸,放入紫薯湯圓,煮至三分鍾沸起盛出第九步:美美的紫薯湯圓來了第十步:快手美味,請您品鑒
紫薯水晶湯圓做法技巧/竅門/補充說明:糖粉根據自己口味選擇,祝您愉快!