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紫薯水晶湯圓

美食達人@米拉Miira
紫薯水晶湯圓封面圖

菜式簡介
  紫薯水晶湯圓種草已久,今剛好有蒸好的紫薯,那就開始吧!美美的湯圓顔值有贊哦!

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
木薯粉適量
紫薯適量
糖粉適量
輔助料
開水適量

紫薯水晶湯圓的做法步驟

  • 第一步:紫薯提前蒸熟,木薯粉和糖粉備用
  • 第二步:紫薯去皮加糖粉搗成泥狀
  • 第三步:木薯粉加開水攪拌成團,稍涼後攢成團醒二十分鍾
  • 第四步:紫薯依次做成團子狀
  • 第五步:醒好的木薯團搓條,改刀成劑子擀成皮
  • 第六步:紫薯放入包裹起來
  • 第七步:依次做好備用
  • 第八步:鍋中入水煮沸,放入紫薯湯圓,煮至三分鍾沸起盛出
  • 第九步:美美的紫薯湯圓來了
  • 第十步:快手美味,請您品鑒
  • 紫薯水晶湯圓做法技巧/竅門/補充說明:

    糖粉根據自己口味選擇,祝您愉快!

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:紫薯

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