烤紫薯片

菜式簡介
　　紫薯營養豐富，富含花青素，抗氧化的功效強。我也愛吃紫薯，家裏幾乎沒有斷過，多數都是蒸了就吃，省事兒，有時也會用了做面包饅頭之類的，今天則是烤了紫薯，用沙拉醬和淡奶油搭配做沾醬，做法是自己發明的，雖然姓“私”但味道也不錯哩。