煎澳洲牛排

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煎澳洲牛排封面圖

菜式簡介
　　第一次煎牛排，感覺效果還可以，就是賣相沒那麼好看而已，味道還可以！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛排6條

輔助料: 雞尾酒1勺; 黑胡椒粉2克; 食鹽2克; 生抽2匙; 花生油4匙

煎澳洲牛排的做法步驟

第一步：把澳洲牛排洗幹淨，瀝幹水份，然後用雞尾酒、食鹽和生抽腌製兩個小時。

第二步：熱油鍋，把腌製好的牛排放到不粘鍋裏開始大煎！

第三步：第一面煎好後，反過來大火煎另外一面。

第四步：大火繼續煎至熟透！

第五步：可以裝碟啦！

煎澳洲牛排做法技巧/竅門/補充說明：

鍋不能有水，燒幹鍋了才下油，大火煎牛排，才不粘鍋！

菜譜標簽：小吃

相關食材：牛排

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