萌萌哒貓爪餅幹

美食達人@□王尐丟□

菜式簡介
　　一款簡單萌萌的餅幹，分享給親們，不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥，這款餅幹統統讓你輕松搞定！一起來賣萌吧！

第一步：黃油室溫軟化，加入糖粉

第二步：攪拌，直到細膩光滑，顔色變淺

第三步：分多次加入蛋液，直至吸收

第四步：篩入低筋面粉

第五步：用橡皮刮刀輕輕按壓拌勻，看不到幹粉就可以了，不要過度攪拌，起筋就口感不好了

第六步：拌勻後分團，可以分成兩部分，一大一小。我是分了三團，一個加可可粉，剩下兩個什麼都不用加！把面團鋪上保鮮膜，杆成薄片，不要太用力壓，慢慢來吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然後放入冰箱冷藏，半小時以上，直到硬邦邦的！

第七步：把面團鋪上保鮮膜，杆成薄片，不要太用力壓，慢慢來吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然後放入冰箱冷藏，半小時以上，直到硬邦邦的！

第八步：因爲我沒有各種大小的圓形模具，就按大中小找了玻璃杯，可樂蓋和一個裱花嘴。親們可以自己尋找家裏可以用到的工具喲！=面餅取出，用三種模具開始壓出小圓片！

第九步：可樂蓋開始壓出小圓片！

第十步：裱花嘴開始壓出小圓片！

第十一步：烤箱預熱160度。烤盤鋪上錫紙或者油紙。把拼裝好的餅幹留有一定間隙進入烤箱烘烤！ 160度 15--20分鍾

第十二步：看上去萌萌哒，好可愛！不錯不錯

第十三步：香香脆脆，過年分給孩子們，再合適不過了

第十四步：可愛的小貓爪

萌萌哒貓爪餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

面團放在冰箱冷藏一會兒會更容易操作，但不能超過一個小時

菜譜標簽：烘焙餅幹

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