煉乳黑芝麻滿天星餅幹
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黃油50克
- 煉乳50克
- 奶粉22克
- 輔助料
- 黑芝麻15克
煉乳黑芝麻滿天星餅幹的做法步驟
第一步:准備好所有的材料···
第二步:煉乳加入軟化好的黃油。(黃油太硬的話,可以用微波爐叮十幾秒·)
第三步:攪拌均勻後篩入奶粉。慢慢攪拌均勻。
第四步:然後篩入低筋面粉。
第五步:接著放入黑芝麻。
第六步:可以手揉,然後團成團····
第七步:案板上鋪一層保鮮膜,面團放上,壓扁,上面再蓋一層保鮮膜,擀成均勻的大片,厚度0·3cm。
第八步:用餅幹模具壓出形狀。隨便什麼形狀都可以,我選擇的是星星模具,剩余面團揉到一起,再擀開,繼續前面步驟,直到全部壓完。
第九步:壓好後依次放入烤盤裏,中間適當的隔開距離。
第十步:放入預熱好的ACA烤箱中層,上火150度,下火130度,烤12分鍾左右,上色滿意即可。
第十一步:成品圖。
第十二步:成品圖。
第十三步:成品圖。
煉乳黑芝麻滿天星餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
烤箱溫度,只供參考····