綠豆芽炒肉

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綠豆芽炒肉封面圖

菜式簡介
　　兌換的豆芽機已經閑置很久，今天派上了用場。將泡好的綠豆放入機器中，只需2天的時間，豆芽就生長出來了，很快很方便，吃著也放心。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽360克; 豬肉120克

輔助料: 尖辣椒1個; 生抽適量

綠豆芽炒肉的做法步驟

第一步：豆芽擇去根部洗淨控水

第二步：尖辣椒切圈

第三步：豬肉切條

第四步：炒鍋倒油下肉絲煸炒

第五步：炒至斷生倒少許生抽、老抽提味，然後盛出備用

第六步：另起鍋倒油下尖辣椒翻炒片刻

第七步：放入豆芽翻炒

第八步：加少許醬油繼續翻炒

第九步：放入煸炒的肉絲

第十步：加少許鹽翻炒均勻即可出鍋

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜晚餐春季食譜

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆

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