冰糖燕窩

菜式簡介
　　首先要說的是，我不懂燕窩。這燕窩是大姐送他爸的。公公婆婆一直收藏著沒吃。今年婆婆說打算送人。我問爲何不炖了給爸吃呢？瞧他老人家總有口老咳嗽在的。婆婆說，不會弄。于是我說，等著我買個電炖鍋來，我給你們弄了吃。等電炖鍋到家那天，趕緊給婆婆去電話，讓她晚上取一塊燕窩泡上。于是，第二天邊做邊拍了這個食譜。